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Salade de légumes à la burrata



burrata

- mini fenouils

- avocat

- tomates

- citron vert

- roquette

- herbes potagères

- huile d'olive

- vinaigre balsamique

- poivre




Coupez les différents légumes à votre convenance. Ici nous avons utilisé des mini fenouils, de l’avocat, des tomates de collection, du citron vert, de la roquette et des herbes potagères. Assaisonnez tous ces légumes avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et du poivre.
Dressez dans les assiettes en y ajoutant au centre de la burrata. Arrosez d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et parsemez dessus de la mignonnette de baies épicées.


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